春節(jié)剛過過去，在新年里最多的是走親訪友，交杯應(yīng)酬，酒桌之間人們談笑風(fēng)生，往往是酒喝了不少，菜卻未動，散席后一桌子菜剩下大半著實(shí)浪費(fèi)?，F(xiàn)在提倡勤儉節(jié)約，不少人也選擇將剩余的菜打包帶回家，這就會用到飯盒以及塑料袋了。大中型飯店可能更多的免費(fèi)提供環(huán)保餐盒，其成本較高；小飯店多是免費(fèi)提供塑料袋，其成本低廉。無疑，環(huán)保餐盒肯定是比塑料袋好，一般采用半透明密封盒，安全性比塑料袋高；而塑料袋通常是采用背心袋，不過，這背心袋也是非常有講究的。

       優(yōu)質(zhì)的塑料背心袋采用PE樹脂材料制成，顏色透明光亮、韌性好，無異味，可以放心使用；而那些有顏色、脆弱、強(qiáng)度不高的塑料袋盡量不要和食品接觸。另外，在打包剩菜時(shí)如果采用背心塑料袋，過熱的食物不宜打包，塑料袋在高溫下易分解出致癌物質(zhì)；蔬菜類特別是涼拌菜不宜打包，涼拌菜經(jīng)過細(xì)菌滋生后易產(chǎn)生亞硝胺、亞硝酸鹽等物質(zhì),這些物質(zhì)容易致癌；比較合適打包的是葷菜，而這一點(diǎn)也正好，因?yàn)橥ǔＨ藗兇虬木谴蟛?、葷菜?/span>

       綜上所述，還是盡量避免塑料袋或塑料盒來打包食物，因此，從節(jié)約角度來講，在酒店聚餐時(shí)不要擺闊場點(diǎn)滿一桌子菜，應(yīng)減少浪費(fèi)點(diǎn)合適的菜，寧可少了再加，不點(diǎn)多余的菜。上面講到是打包，還有為了面子不打包的，那浪費(fèi)的真的不是一點(diǎn)點(diǎn)了。

      優(yōu)質(zhì)塑料背心袋生產(chǎn)制作webpyx.net