如何正確的選擇食品用塑料打包袋
自從塑化劑事件發(fā)生之后,人們對食品用塑料袋的安全問題開始關(guān)注起來。在國內(nèi),各種路邊攤、小商家、餐廳,都習慣用白色、半透明或透明的塑料袋,為顧客裝直接入口的食品,或者為顧客打包剩下的飯菜。這些塑料袋真的安全嗎?用無毒塑料袋裝食品,是不是真的安全呢?
筆者在早餐攤隨便采訪了幾位食客,當問及怎么辨別食品塑料袋的時候,大多數(shù)人都認為,白顏色、透明色或半透明的塑料袋沒有毒,可以直接裝食品。筆者還發(fā)現(xiàn),攤販們會將剛做好的混沌、熱粥、包子、豆?jié){等食品直接放進塑料袋里。
就此問題,筆者采訪了華勝塑料的一位工作人員,他告訴筆者,無毒塑料袋確實是白色系的,但這不代表所有白色系的塑料袋都是無毒的,目前市面上的檢測方法太過簡單。同時,塑料袋本身無毒,卻不代表裝熱食食用后對人體依然無害。
華勝塑料介紹,比如PVC塑料袋內(nèi)含的分子,以及制作過程中所添加的增塑劑,會增加人體罹患心腦血管疾病、癌癥的風險,還有可能降低人體的生殖力、造成肝損等。而正規(guī)餐廳里用來打包食品塑料袋安全情況也不樂觀。只有低壓PE才適合裝五十攝氏度以上的熱食,但目前行業(yè)內(nèi)對此沒有具體的要求,消費者不可能通過外觀,判斷出塑料袋的具體材質(zhì)。
因此,華勝塑料提醒消費者在外用餐時,購買直接入口的食品,最好是自帶餐具,這樣就避免了“中毒”的危險。如果沒有隨身攜帶餐具,最好選擇有認證的食品用塑料袋,裝五十攝氏度以下的食品。
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